gästen vs servitören

Hade en lite ovanlig upplevelse på jobbet idag...

En äldre herre kommer till baren, frågar om allt är bra och beställer en gin&tonic
6:a som så många andra försökt denna sommar...
-nej tyvärr enligt finska alkohollagstiftningen får jag bara servera 4:or
-jaha, nå kan ja få 2 4:or då
-nej tyvärr endast en portion per person, så säger lagen (jävla onödigt att börja krångla liksom!)
Detta är nu början på en gäst som satt sin fot i restaurangen endast för att kritisera och klaga..

jag tar ett drinkglas, fyller det med is och skall börja
-eeh när har du gått i restaurangskola?
-Ursäkta?
-ja int kan man ju sätta sådär mycket is i en gt! (typ de borde vem som helst förstå)
ja tar bort hälften av isen och fortsätter,
häller i ginen och fyller upp med tonic-vatten
-jaa det räcker nu, kan jag få en meny

herrn har satt sig och jag går för att ta hans beställning:
(på vår meny har vi en skärgårdstallrik bland förrätterna som innehåller två sorters sill m.m men efter midsommar är det ingen som beställer sill mera så vi har skrivit där att efter 1.7 serverar vi inte den utan istället har vi en citrongravad lax)

-jaa denhär silltallriken
-tyvärr har vi den inte mera
-nehe ni har den inte, varför inte?
- det står där att vi säljer den endast till 1.7 (jag berättar också varför)
-jaha nejmen då måste jag tänka på saken (säger herrn stöter bort menyn och är skitsur)
int kan ni ju ha såhär på menyn nånting som int finns, nej dehär går ju int för sig ja finner mej int i sånthär, ni måst ju ta bort den från menyn, man kan int ha de såhär, blablablaa
-jaha, jaa (va ska man säga liksom?)

jaa han fortsätter elda på om dendär jävla sillen...

senare när han valt en varmrätt, ätit den och gnällt lite (såklart) så tycker han

-jaa dehär me alkohollagstiftningen de måst ja nog ifrågasätta
-jaa vadå då?
-ja Åland har ju självstyrelse, di får ju göra som de vill
-jo men vi måste ju fortfarande följa den finska lagen vi hör ju till Finland
-jamen de e ju dåligt för turismen, Åland har ju självstyre int e de ju samma lagar blabla..
-jaa nå ja läste alkohollagstiftningen i vintras och skrev prov i den
-Jaa i FINLAND ja
-nej på Åland och det är lika på Åland som på fastlandet
-Jaa ja ska prata me nauclear som sitter i riksdagen, ja känner henne dehär ska nog redas upp
-jaa okej, men vi måst följa finska lagen så e de bara
-jaa ja ska prata me henne ja va på ett seminarium me henne fö 3 år sedan o då sa hon att Åland borde höra till Sverige istället

Men wtf vi snackar 2cl e de sån jäävla stor skillnad liksom???!

Alltså ibland vet man int va som sku va bäst, att skjuta kunden eller sig själv?!